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[지금이 제철] 체리

미국에서 주로 수입되는 체리는 캘리포니아·워싱턴주 등의 산지에서 5~8월 출하된다. 5~6월에는 캘리포니아산 체리가 주로 국내에 수입되고, 6월 중순 이후에는 워싱턴산 체리가 들어

중앙일보

2015.06.29 00:25
[호텔 브리핑] 그랜드 하얏트 인천 外

그랜드 하얏트 인천(incheon.grand.hyattrestaurants.com) 2월 말까지 '딸기 프로모션'을 진행한다. 호텔 이스트 타워 1층에 위치한 '레스토랑 8' 델리

온라인 중앙일보

2015.01.31 00:01
[food&] 손에 물 묻힐 일 없는 주인, 색다른 맛에 취하는 손님

집으로 손님을 초대하는 방법. 하나, 밖에서 식사를 하고 집에서 차를 마신다. 둘, 김치와 밥만 준비하고 음식들은 인근 식당에서 주문한다. 셋, 출장요리사를 부른다. 넷, 주부가

중앙일보

2010.05.04 00:10
[건강한 목요일] 당뇨 앓는 김 과장님, 족발집 송년회는 피하세요

송년회와 회식이 잦은 연말이다. 술 마시는 자리도 많고 과식할 우려도 높다. 특히 만성질환이 있는 사람에게는 ‘시련의 계절’이다. 평소 식생활을 잘 관리하다가도 연말에는 통제력을

중앙일보

2014.12.18 00:38
[베터 라이프] 볼거리·놀거리·배울거리 풍성한 5월

"무엇이 김형영의 마음을 울려 동화의 세계로 이끌고 간 것일까? 어머니가 계시면, 이 삶의 괴로움에서 나를 보호해 줄텐데 라는 마음의 움직임이 아니었을까."(김현.1941~90)

중앙일보

2003.04.24 17:24
디저트 뷔페? 딸기 떠나고 망고 왔다

반얀트리 클럽앤스파서울은 5월 6일부터 '망고&멜론' 디저트 뷔페를 시작한다. 몽상클레르와 협업해 30여종의 다양한 디저트를 선보인다.[사진 반얀트리] 겨우내 입과 눈을 즐겁게

중앙일보

2017.04.28 00:01
[JLOOK] 아침의 호사, 조식 레스토랑

아침 식사는 보통 여유 없는 개인적 시간이라 여기지만 때로 부지런한 이들은 아침을 저녁 못지않게 사교적인 목적으로 활용하기도 한다. 시간을 내기 어려운 이들이 모이기 위해서는 조찬

중앙일보

2017.03.27 08:00
[라이프 트렌드] 집라인 타고 정글로 다이빙 … 시간 가는 줄 모르는 호텔 놀이터

━ 여기 어때요 가족이 함께하는 겨울 호캉스 챔피언R의 인조 아이스링크장 스피드필드 가족 여행은 주로 아이를 중심으로 계획된다. 아이가 지루해하면 아무리 근사한 곳도 제

중앙일보

2019.01.22 00:02
[맛있는 주말] 쉐라톤 그랜드워커힐 호텔 外

◆ 쉐라톤 그랜드워커힐 호텔의 이탈리아 레스토랑 델비노는 25일 이탈리아 정찬요리와 함께 칠레 와인들을 시음할 수 있는 와인 디너를 마련했다. 참가비 9만원. 02-450-4747

중앙일보

2005.02.24 15:40
봄에 제격인 상큼 디저트

1 아몬드 가루와 오렌지·딸기 주스, 버터를 넣어 구운 리츠칼튼 서울의 딸기 샤모닉스. 2 바닐라 크림과 딸기를 얹은 TWG Tea 청담점의 딸기 타르트. 3 JW메리어트 호텔 서

중앙일보

2014.03.04 00:13
"몸값 싼 한국인 셰프? 그게 경쟁력 아닌가요"

2017년 2월 그랜드 하얏트 서울은 개관 이후 처음으로 페이스트리 총괄 셰프에 한국인을 내세웠다. 23년 경력의 하형수(44) 셰프다. 첫 한국인에 대한 우려의 시선도 있었지만

중앙일보

2017.08.28 00:01
달콤한 딸기 천국, 특급호텔로 오세요

l　딸기로 만든 온갖 디저트 맛보는 특급호텔 딸기 뷔페이번 설 연휴는 주말과 붙어 내리 닷새를 쉴 수 있다. 연휴 동안 가족끼리 소소한 추억을 만들고 싶다면 도심 속 특급호텔에 가

중앙일보

2016.02.05 00:01
[프리미엄 디저트] 독특한 맛과 럭셔리한 만족감

지난 1월 6일 오후 2시 롯데백화점 소공동 본점. 명품 매장들이 즐비한 1층을 지나 에스컬레이터를 타고 지하로 내려가니 달달하면서도 고소한 냄새가 코끝을 자극한다. 최근 롯데백화

온라인 중앙일보

2016.02.14 00:05
과일 디저트 뷔페

싱싱한 계절 과일과 과일로 만든 디저트 요리를 실컷 골라 먹을 수 있는 과일 뷔페가 마련된다. 부산 해운대 웨스틴 조선 비치호텔은 파노라마 라운지에서 10월 한달동안 오후 2시부터

중앙일보

2002.09.27 00:00
[송정 기자의 Eat, Play, Love] 어린이날 놀이공원 대신 호텔 어때요

롯데호텔월드(서울잠실) 뽀로로파크 전경 엄마가 된 후 신경쓰이는 날이 생겼습니다. 바로 5월 5일 어린이날입니다. 다행히 아직 어린 딸에게 어린이날은 엄마아빠랑 함께 있어 좋은 날

중앙일보

2015.04.14 10:40
[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?

(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4

중앙일보

2015.05.04 00:41
[맛있는 월요일] 하얀 계절의 빨간 유혹

1~2월 가장 당도가 높아 맛이 좋다는 딸기 요리는 먹는 사람의 입은 물론 보는 눈도 만족시킨다. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 딸기 초코 퐁뒤, 딸기 크림 생맥주, 딸기 젤리, 이탈

중앙일보

2015.01.26 00:26
[화제] ‘뜨끈한 물속’에서 ‘따뜻한 영화’ 한 편 어때요?

몇 달 전 온라인에서 ‘이색 영화관’이라는 제목의 게시물이 화제가 됐었다. 침대를 들여놓은 아늑한 영화관, 모래 위에 펼쳐진 해변 영화관, 루프탑(옥상) 영화관 등 세계 각국의 독

중앙일보

2015.11.26 00:01
삼삼한 3색 별미

고품격 프리미엄 샐러드 바와 최고급 스테이크 및 바다요리의 만남. 경기도 분당 오리역 7번출구 인근 포스빌 빌딩 지하 1층에 최근 문을 연 패밀리 레스토랑 프리비(Freevi)가

중앙일보

2006.05.08 15:57
[짤막소식] '화이트 크리스마스 파티' 外

◆메이필드호텔 M바는 22일부터 24일까지 '화이트 크리스마스 파티'를 연다. 입구와 계단을 이글루와 은하수 전구로 장식하고 내부는 하얀 눈꽃송이 등으로 치장해 화이트 크리스마스

중앙일보

2006.12.14 16:04
[커버스토리] ‘딸기 브런치’ 혀끝의 붉은 유혹

딸기가 시중에 나온 지는 꽤 됐다. 설날 전후로 시중에 딸기가 넘치기 시작했으니 말이다. 하지만 딸기처럼 봄의 정체성이 확실한 과일은 없다. 한겨울에 딸기를 먹으면서 우리는 봄이

중앙일보

2009.02.26 15:41
철 만난 딸기...디저트 어때요

꼭지를 똑 따내고 한 입 베어 문다. 달콤함이 혀끝에 내려앉고 상큼함이 입안에 여운을 남긴다. 톡톡 터지는 씨의 기분 좋은 이질감은 또 어떤가. 딸기의 계절이다. 하우스 재배로

중앙일보

2007.04.03 13:42
[week&In&out맛] 정치 1번지 금융 1번지 맛 1번지 여·의·도

서울의 봄은 여의도에서 절정을 이룬다. 벚꽃이 피는 4월 초부터 보름가량은 여의도의 주인공이 국회의사당도 증권거래소도 아니다. 오직 벚꽃이다. 벚꽃을 맞이하기 위해 서울 속의 뭇사

중앙일보

2006.03.30 17:38
연대 동문쪽 맛있는 집 두군데

연대 동문쪽, 또는 이대 후문 건너편 쪽에는 맛있는 식당들도 많고 분위기 잡을 만한 카페나 술집도 꽤 있다. 깔끔한 개성식 한정식 마리 그중 유명한 개성식 한식집인 '마리'에 가보

중앙일보

2000.10.12 14:12